Пресни картофи с копър/Fresh potatoes with dill

С наближаването на пролетта наближават и пресните, вкусни, качествени продукти. Например картофи. За мен пресните запечени картофки с подправки и копър са една от най-вкусните гарнитури особено в този сезон и точно за това искам да ви предложа точно тази и то точно сега.

Изключително лесна е за приготвяне, а колкото са по-пресни картофките толкова и по-бързо става. Вижте как:

- 500 гр. пресни картофи;
- 1 ч.л. вегета или друга подобна;
- зехтин;
- 250 мл. вода;
- 1/2 връзка пресен копър.

Включете фурната да загрее до около 220 гр., а през това време измиийте хубаво картофите. Не е необходимо да ги белите ако са достатъчно пресни. В зависимост от големината им може дори да ги оставите цели, дори ще е по-добре. Поставете ги в тавичка, след което ги полейте със зехтина, а след това наръсете с универсалната подправка и добавете водата. Сложете във фурната и оставете да се запекат за около 40 минути. Към края добавете нарязания на ситно копър и разбъркайте. Запечете за още няколко минути по-близо до горния нагревател, за цвят. Златисто е добре. Внимавайте да не изгорите. Сега добавете към предпочитаното от вас ястие и добър апетит.

Принтирайте тази страница