Известно време сякаш се отклоних от здравословната тематика в моите рецепти и наблегнах на вкусната. Не ме разбирайте погрешно, те са напълно съвместими, но трябва да има от всичко и за всеки вкус. За това сега ще ви предложа едно напълно здравословно, подходящо както за вкусна вечеря, така и за диетичен обяд. Ще го гарнирам с не по-малко вкусно ризото. Това е съвсем лесна и бърза рецепта, но разбира се колкото повече време отделите за мариноване, толкова по-добре.
Необходими продукти:
- по 200 гр. пилешко филе на човек - почистено от всички мазнинки, колкото и малко да са те. Изплакнато под хладка вода и подсушено;
- 1 с. л. горчица;
- 1 лайм - изтискан;
- черен пипер на вкус;
Начин на приготвяне:
Това е дори по-лесно от набавянето на необходимите продукти. Ако сте подготвили филето изсипете сока на изтискания лайм към него, а след това добавете горчицата и поръсете с черния пипер. Намажете хубаво от всички страни и оставете в хладилника за поне 30 минути, време напълно достатъчно да приготвите вашето ризото. След като прецените, че филето и достатъчно добре овкусено, загрейте тиган с незалепващо покритие. Сега остава само да запечете до златисто и да измислите подходящ начин за сервиране. Добър апетит!
